domingo, 15 de dezembro de 2013
sexta-feira, 29 de novembro de 2013
quinta-feira, 28 de novembro de 2013
UM SUBSTITUTO PARA UM ALMOÇO RÁPIDO, BEM NUTRITIVO....MAS NÃO É PARA TODOS OS DIAS!
http://www.gruponaturaldaterra.com.br/index.php/itaim/
PÃO INTEGRAL, ATUM, CASTANHA DE CAJU, PASSAS, CENOURA RALADA,MAIONESE LIGHT (POUCA), ALFACE E SALSINHA.
domingo, 17 de novembro de 2013
ARROZ PRETO
+ PROTEÍNA
+ FIBRA
+ CÁLCIO
Aromático e com um paladar bem singular, tem alguns defeitos, que para muitos devem pesar: é caro. O Kg custa em torno de R$30,00 e não rende. A dica é misturar, já cozido, com o arroz integral ou branco ou deixar realmente para os dias especiais. As receitas são infinitas e vão de acordo com criatividade do "chef". Segue a minha receita:
2 xic de arroz preto
3 xic de água
sal à gosto
Cozinhar na pressão por 20'.
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1 alho-porro fatiado (só a raiz)
3 fatias de abacaxi picado
2 colheres de sopa de uva passa sem semente
1 colher de chá de manteiga
1 colher de chá de açúcar
Levar na frigideira a manteiga e o açúcar até ficar caramelado, adicionar o abacaxi picado.
Dourar por 5 minutos e adicionar as passas e o alho-porro, por mais 5 minutos.
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Misturar tudo...Bon Appétit!
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terça-feira, 12 de novembro de 2013
sexta-feira, 8 de novembro de 2013
segunda-feira, 28 de outubro de 2013
quarta-feira, 23 de outubro de 2013
PLANEJAMENTO A LONGO PRAZO PARA O SUCESSO NA PERDA DE PESO
Não importa a razão, mas o sucesso da perda de peso saudável depende do gerenciamento de metas e expectativas sensatas. É importante lembrar que, tão importante quanto perder peso é mantê-lo depois de se atingir as metas.
Antigamente, o objetivo de uma dieta de restrição calórica era apenas perder gordura.
Hoje, com tantas pesquisas, descobriu-se que, na realidade, temos que perder gordura e ganhar massa muscular. Para isso, além de uma dieta equilibrada, necessitamos aliar à dieta, exercícios, para ajudar a queimar a gordura depositada e diminuir a perda muscular.
Abaixo, um gráfico mostra duas perdas de peso, uma rápida e outra a longo prazo, com seus resultados.
° DIETA SAUDÁVEL : Perda de peso lenta, com menos 8 kg de gordura e 1 kg de massa magra. Percentual de gordura de 36% para 28,3%. PERCENTAGEM DE GORDURA REDUZIDA À NORMALIDADE.
° DIETA RÁPIDA : A perda de peso rápida, com menos 6kg de gordura e 3 kg de massa magra. Percentual de gordura corporal de 36% para 36,9%. CORPO MAGRO, COM MASSA CORPORAL REDUZIDA, NO ENTANTO O PERCENTUAL DE GORDURA NÃO SE ALTEROU.
Para uma melhor avaliação na perda de peso ideal temos hoje o exame de Bioimpedância, que mostra a verdadeira situação do estado corporal durante o período de restrição calórica.
segunda-feira, 21 de outubro de 2013
DRENAGEM LINFÁTICA PARA ESPORTISTAS
Estimulação do sistema linfático ajudando assim na remoção dos edemas e hematomas.A massagem para esporte, quando realizada regularmente, pode trazer os seguintes benefícios:
- Reduz as chances de contusões por meio de alongamentos apropriados e também através da massagem nos tecidos profundos;
- Melhora a amplitude dos movimentos e flexibilidade dos músculos, resultando numa melhora de força e performance;
- Reduz os tempo de recuperação entre os exercícios de treinamento, isto quer dizer que você se sente mais disposto a treinar mais.
- Melhora a eliminação do produtos metabólicos produzidos durante os exercícios.
sábado, 19 de outubro de 2013
ESFOLIAÇÃO FACIAL - UM DOS TRUNFOS PARA MANTER A PELE "FELIZ"
Sempre ouvimos falar que fazer esfoliação é bom para eliminar as células mortas. A esfoliação trás benefícios a curto e longo prazo, se feita da maneira correta. A escolha do esfoliante vai do gosto pessoal. Variações entre os caseiros, utilizando açúcar, mel, pó de café, fubá....até os mais elaborados, associados a alguns ativos que prometem cara de bumbum de bebê. No fundo, todas as receitas são bem vindas, desde que, sigam umas regras básicas:
- Esfoliação só se faz 1 vez por semana, no máximo.
Na dúvida, consulte seu dermatologista.
- Não faça esfoliação se tiver qualquer ferimento no rosto, cicatrizes recentes, acne, eczemas,...
- Produtos esfoliantes para uso facial e corporal são diferentes, não faça trocas.
- Áreas dos olhos devem ser evitadas, pela sensibilidade.
- Se for usar esfoliantes prontos, deve-se averiguar com uma esteticista a melhor opção, pois dependendo do tipo de pele (seca ou oleosa), pode haver piora no quadro. Geralmente, peles oleosas pedem base em gel e pele seca base cremosa.
- Depois da esfoliação é recomendado o uso de tonificante, para repor o Ph da pele, seguido de um hidratante e/ou filtro solar.
- Fazer esfoliação em casa é muito bom, mas se você puder ser atendida por uma esteticista, ela vai aliar uma massagem facial como Drenagem ou Lifting, e ai sim, "sua pele vai dar gargalhadas".
No link abaixo você encontra diversas opções de esfoliantes:
https://www.google.com.br/#q=esfoliante+facial&tbm=shop
- Esfoliação só se faz 1 vez por semana, no máximo.
Na dúvida, consulte seu dermatologista.
- Não faça esfoliação se tiver qualquer ferimento no rosto, cicatrizes recentes, acne, eczemas,...
- Produtos esfoliantes para uso facial e corporal são diferentes, não faça trocas.
- Áreas dos olhos devem ser evitadas, pela sensibilidade.
- Se for usar esfoliantes prontos, deve-se averiguar com uma esteticista a melhor opção, pois dependendo do tipo de pele (seca ou oleosa), pode haver piora no quadro. Geralmente, peles oleosas pedem base em gel e pele seca base cremosa.
- Depois da esfoliação é recomendado o uso de tonificante, para repor o Ph da pele, seguido de um hidratante e/ou filtro solar.
- Fazer esfoliação em casa é muito bom, mas se você puder ser atendida por uma esteticista, ela vai aliar uma massagem facial como Drenagem ou Lifting, e ai sim, "sua pele vai dar gargalhadas".
No link abaixo você encontra diversas opções de esfoliantes:
https://www.google.com.br/#q=esfoliante+facial&tbm=shop
Esfoliante Caseiro - 2 colheres de sopa de Açúcar Demerara - 1 colher de sopa de Mel - 1 colher de sopa de Óleo de amêndoa ou azeite -1 colher de sopa de farelo de aveia |
sexta-feira, 18 de outubro de 2013
quarta-feira, 16 de outubro de 2013
PASTEL LIGHT
Não fica a mesma coisa, mas dribla o problema do excesso de gordura muito bem.
Em vez de fritar, montar e levar ao forno em forma untada com óleo de milho, canola, azeite ...
Salpicar queijo ralado.
E o recheio? Totalmente à gosto do mestre cuca.
domingo, 13 de outubro de 2013
DICAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM NOVA IORQUE
É muito bom viajar, mas a mudança repentina no hábito alimentar pode atrapalhar tanto a silhueta como o funcionamento do trato gastrointestinal. Para evitar transtornos, separei alguns locais de primeira com opções saudáveis e até naturais, em Nova Iorque, cidade aclamada pelos brasileiros.
A maioria das lojinhas de Food and Drink tem opções de saladas já prontas para consumo, yogurtes e frutas. Opções sem Lactose e Gluten free tem de sobra.
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http://www.wholefoodsmarket.com/
Esse é praticamente um super mercado de comida pronta, com espaço para comer lá mesmo. Tem buffet por quilo, japonês, massa, pizza, saladas....overdose de opções.
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http://www.yelp.com.br/biz/food-world-new-york
http://www.thefreshmarket.com/
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http://www.juicegeneration.com/
Essa é uma ótima opção para quem não deixa de malhar nem viajando. Faz sucos e vitaminas e pode incluir Whey nas preparações. Também tem açaí. :)
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http://www.pret.com/us/our_food/
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http://www.freshandconyc.com/
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http://www.tastyny.com/
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http://essenslowfastfood.com/
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Marcadores:
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sexta-feira, 27 de setembro de 2013
GUIA MAIS SAUDÁVEL...SEM DESCULPAS.
http://www.guiadasemana.com.br/restaurantes/noticia/roteiro-de-comida-natural
http://www.guiadasemana.com.br/restaurantes/noticia/roteiro-de-comida-natural
http://chou.com.br/
http://www.bananaverde.com.br/
http://www.madureirasucos.com.br/site/
http://www.gruponaturaldaterra.com.br/
http://goshala.com.brhttp://www.goavegetariano.com.br//cozinha.php
quinta-feira, 26 de setembro de 2013
quarta-feira, 25 de setembro de 2013
VIT D, EXPOSIÇÃO SOLAR SEGURA E DOENÇAS RELACIONADAS
http://content-portal.istoe.com.br/istoeimagens/imagens/mi_17894818150734175.jpg
FARINHA DE LINHAÇA...
...SÓ SE FOR ESTABILIZADA!
Já falamos por aqui dos benefícios da linhaça. A questão agora é o aproveitamento dos nutrientes que, quando inteira , tem a função de atuar como importante fonte de fibras para melhorar o funcionamento do intestino mas, com relação aos ácidos graxos, proteínas, vitaminas e minerais, só sendo triturada. Para isso, é preciso que haja um tratamento especial nos grãos, que inativam enzimas, em especial a lipoxidase, que catalisa a oxidação dos ácidos graxos poliinsaturados. O resultado é o surgimento de radicais que podem
afetar outras moléculas, inclusive as proteínas.
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segunda-feira, 23 de setembro de 2013
ARMADILHAS NAS SALADAS
Se você pensa que comer salada é sempre bom, tudo bem, mas fique atento à alguns detalhes importantes:
- Saladas que levam enlatados (milho, ervilha, palmito, azeitona, alcaparra...) contém muito sódio, utilizado na conservação desses produtos; Opte por saladas com vegetais e legumes in natura, deixando os enlatados como coadjuvante, apenas para dar uma cor e escolha somente um deles.
- Fazer dieta só comendo salada, sem adicionar um carboidrato e uma proteína, também não é legal. Inclua na sua salada uma proteína e um carboidrato, pois assim você não vai sentir fome tão cedo. Lembre-se que a falta de nutrientes atrapalha até o funcionamento do cérebro!
- E o molho? Outro vilão. Não deixe que o prato já venha com molho misturado e opte, sempre, por temperar sua salada não ultrapassando 1colher de sopa de molho pronto, por refeição.
- Batata palha....se o intuito é diminuir calorias, fique longe da batatinha palha; Se quer algo crocante, opte por soja ou castanhas torradas, torrada de pão sueco picado ou croutons, sem exageros;
SUGESTÃO PARA 8 INGREDIENTES:
- peito de frango desfiado
- cenoura ralada
- brócolis
- queijo branco
- arroz 7 grãos
- amêndoa fatiada e torrada
- tomate cereja
- passas
1 colher de sopa de Molho Ceasar
1 colher de chá de azeite
Mix de folhas
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- Saladas que levam enlatados (milho, ervilha, palmito, azeitona, alcaparra...) contém muito sódio, utilizado na conservação desses produtos; Opte por saladas com vegetais e legumes in natura, deixando os enlatados como coadjuvante, apenas para dar uma cor e escolha somente um deles.
- Fazer dieta só comendo salada, sem adicionar um carboidrato e uma proteína, também não é legal. Inclua na sua salada uma proteína e um carboidrato, pois assim você não vai sentir fome tão cedo. Lembre-se que a falta de nutrientes atrapalha até o funcionamento do cérebro!
- E o molho? Outro vilão. Não deixe que o prato já venha com molho misturado e opte, sempre, por temperar sua salada não ultrapassando 1colher de sopa de molho pronto, por refeição.
- Batata palha....se o intuito é diminuir calorias, fique longe da batatinha palha; Se quer algo crocante, opte por soja ou castanhas torradas, torrada de pão sueco picado ou croutons, sem exageros;
SUGESTÃO PARA 8 INGREDIENTES:
- peito de frango desfiado
- cenoura ralada
- brócolis
- queijo branco
- arroz 7 grãos
- amêndoa fatiada e torrada
- tomate cereja
- passas
1 colher de sopa de Molho Ceasar
1 colher de chá de azeite
Mix de folhas
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