- 1 xic de leite
- 4colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de fermento em pó (sem glúten)
- "aditivos" : salsinha, espinafre, orégano, cebola dourada no azeite, alho porró,...
Bater todos os ingredientes no liquidificador e fazer a panqueca em frigideira previamente untada com azeite ou óleo.
O recheio e cobertura fica por conta do seu gosto. ( carne moida, frango, ricota, camarão....)
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